絶品☆チーズinポテトサラダ

aki_kazumi @cook_40152717
絶品ポテトサラダは、隠し味のチーズと、マヨネーズを少量にしてお酢を使ってカロリーを抑えました☆
このレシピの生い立ち
たまたまた余っていたスライスチーズを入れてポテトサラダを作ったら家族に 美味しい と言ってもらえてから、毎回チーズを入れるようになりました。
絶品☆チーズinポテトサラダ
絶品ポテトサラダは、隠し味のチーズと、マヨネーズを少量にしてお酢を使ってカロリーを抑えました☆
このレシピの生い立ち
たまたまた余っていたスライスチーズを入れてポテトサラダを作ったら家族に 美味しい と言ってもらえてから、毎回チーズを入れるようになりました。
作り方
- 1
きゅうりは縦に半分に切り薄くスライスし、塩を少し降ってしばらく置いてから水気を取ります。
- 2
人参は細い千切りにし塩をふり、しばらく置いてから水気を取ります。コーンも水気を取っておきま
- 3
ハムは2㎝位のスライスにしますを
- 4
リンゴは1㎝角位に切り、塩水につけた後、水気を取ります。
- 5
スライスチーズは適当にちぎっておきます。ピザチーズでもOK
- 6
玉ねぎは半分に切り薄くスライスし、電子レンジに入れ少し柔らかくしてから水気を取ります。
- 7
たまごは茹でてスライスします。
- 8
じゃがいもは適当に切り、水を少量混ぜ、電子レンジで柔らかくします。楊枝などで刺してすーっと通ればOKです。
- 9
じゃがいもが柔らかくなったら、水気をチーズをinして、塩胡椒を味をみながら加え、綿棒等で潰します。
- 10
次にカンタン酢を様子を見ながら、少しずつ入れ、適度に柔らかくなるまで入れます。
- 11
残りの材料を全て入れ、マヨネーズ、塩胡椒で味を整えて完成です☆
コツ・ポイント
・熱々のじゃがいもにチーズを入れるのがミソ、チーズが隠し味になって奥深い美味しさになります。
・カンタン酢投入でカロリーを抑えてヘルシーなポテトサラダになります。
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