分量外の塩を沸かせたフライパンでスパゲッティを湯がく

玉ねぎ薄切りスライス
トマトをくし切り
大葉は千切りで最後にトッピング

フライパンに油とニンニクを入れ熱し、温まったら１の玉ねぎとトマト、塩を入れ炒める
塩で炒めると玉ねぎが早く炒まる

しんなりしたらひき肉も炒める
火が通ったら火を止める

パスタが湯がき終わったら、ざるにあげ、流水で洗い、氷水でしめ、ざるにあげる

倍タイプの麺つゆは氷と水でわる

皿にパスタ、4の具、大葉を盛り、6の麺つゆをかけたらできあがり