セロリの太い茎部分を5センチくらいに切りそろえ、昆布は5ミリ幅くらいに、鷹の爪は輪切りにする

材料を入れたジッパー付き保存袋に、めんつゆと黒酢を入れ、袋の外から軽く揉むようにして漬け汁を全体にからませる

冷蔵庫で２時間くらいでおいしく食べられます。漬かり具合はお好みで。