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ささみと大葉のコチュマヨ和え
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ささみと大葉のコチュマヨ和え-レシピのメイン写真

ささみと大葉のコチュマヨ和え

aiai☆☆
aiai☆☆ @cook_40296415

ささみと大葉のコチュマヨ和えです(^^)
このレシピの生い立ち
ささみが安かったので和え物にしたかったのでコチュマヨ和えにしました(^^)

ささみと大葉のコチュマヨ和えです(^^)
このレシピの生い立ち
ささみが安かったので和え物にしたかったのでコチュマヨ和えにしました(^^)

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ささみと大葉のコチュマヨ和え

aiai☆☆
aiai☆☆ @cook_40296415

ささみと大葉のコチュマヨ和えです(^^)
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ささみが安かったので和え物にしたかったのでコチュマヨ和えにしました(^^)

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材料

2人分
  1. ささみ 3本
  2. 酒 大さじ1
  3. 大葉 10枚
  4. きゅうり 1本
  5. もやし 1/2袋
  6. 刻みねぎ お好みの量
  7. ☆砂糖 小さじ1
  8. ☆醤油 小さじ2
  9. ☆コチュジャン 小さじ1
  10. ☆ごま油 大さじ1
  11. ☆マヨネーズ 大さじ2
  12. ☆いりごま お好みの量
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作り方

  1. 1

    ☆の調味料と大葉・きゅうりを細切りに切りボウルにまぜておく

    • ささみと大葉のコチュマヨ和え作り方1写真
  2. 2

    ささみと酒を耐熱容器に入れ4分温めラップをしたまま粗熱を取り手で裂く、もやし・刻みねぎを耐熱容器に入れ2分温める

    • ささみと大葉のコチュマヨ和え作り方2写真
  3. 3

    ①のボウルに②の食材を入れ混ぜ合わせる

    • ささみと大葉のコチュマヨ和え作り方3写真
  4. 4

    器に盛り付けて完成です(^^)

    • ささみと大葉のコチュマヨ和え作り方4写真
  5. 5

    ささみ大葉の検索でトップ10入りになり嬉しいです(*´꒳`*)
    ありがとうございます(^^)！

    • ささみと大葉のコチュマヨ和え作り方5写真

コツ・ポイント

もやしとねぎを温めたらザルにあけ水気を切ってから使って下さい(^^)

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aiai☆☆
aiai☆☆ @cook_40296415
2020/08/13 08:05に公開
つくれぽしていただき本当に嬉しいです！ありがとうございます♡つくれぽにコメントが返信ができるようになったので嬉しい気持ちを順次返信させていただきたいと思っております♡ 毎日の記録で書いているので多少被ってるのもあります(^-^; 笑味濃いめが多いので加減して調味料は入れて下さいm(._.)m 2020.4.4に始めました☆
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