早弁用の鮭弁！

築地のしゃけこ
築地のしゃけこ @cook_40333912

早弁は、サックリ食べられ、腹持ちがよく、あまり周囲に臭わないもの、で栄養が在り、美味しい鮭弁を！
このレシピの生い立ち
早弁用にもう一つ！のお弁当です！

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材料

４人分
  1. 米 1合
  2. 発芽玄米 1/2合
  3. 粒の小さな黒大豆 1/4合
  4. 粒の小さな緑大豆 1/4合
  5. 村上塩引き鮭 4切

作り方

  1. 1

    米・発芽玄米・黒大豆・緑大豆をさっと洗って一晩水に浸す。

  2. 2

    鮭は焼いて、骨をとる。

  3. 3

    お弁当箱にご飯を詰めて、鮭をのせ、粗熱を抜いてから蓋をしめる。

コツ・ポイント

早弁用鮭は、村上の塩引きが、良い枯れ具合で美味しいです！
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はじめまして築地場外市場の天然鮭専門店「昭和食品」の店主です。鮭のことなら何でも、お尋ねください。また、鮭の購入に関してもご相談ください。宜しくお願いいたします。ホームページ　https://tsukijisalmon.com/※「築地　鮭」で検索！＊cookpadmartでも販売中！「築地　昭和食品」で検索！取締役社長　佐藤友美子　
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