フライパンにオリーブオイルとみじん切りにしたベーコンを入れ中火で炒め香りを立てます。

生クリーム、ブルーチーズを加え、火を少し弱め、ブルーチーズを崩しながら混ぜ、溶けたら粗挽きコショウを振り火を止めます。

ゆでたてのパスタを加え、手早く混ぜ、少しとろみが出たら仕上げの粗挽きコショウと粉チーズを振って出来上がりです。