簡単！浮き輪パン☆ホームベーカリー不要

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みりんパン！切らずに巻くだけ

このレシピの生い立ち
カットが面倒で繋げたまま焼いてみました

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材料

  1. 強力粉 250g
  2. 本みりん 大さじ2
  3. ドライイースト 小さじ1
  4. 牛乳 160cc
  5. バター(無塩) 20g
  6. 塩 小さじ1

作り方

  1. 1

    牛乳をレンジ600w30秒チンしてイーストをゆっくり加えて混ぜ溶かしてみりんを加える

  2. 2

    粉に加えてヘラで混ぜる
    バター塩を練り込んでジップロックで5分捏ねる

  3. 3

    丸めて50分放置

  4. 4

    潰して40cm程に伸ばして巻いて綴じる

  5. 5

    型にバター(材料外)を薄く塗って生地を入れて端を繋げる

  6. 6

    50分放置してオーブンを190度に予熱開始
    予熱が終わったら15分焼く

コツ・ポイント

ジップロックでパンつくり　ID:21038073
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