猛暑!でも簡単にできますよ~このレシピの生い立ち猛暑を逆手にとりましょう!!
ミニトマトはヘタを取り、よく洗って半分に切る
トマトの断面を上にして並べ、塩を振り、10-15分置く
表面に水分が出てくるので、キッチンペーパーを押し当てて水分を軽くとる
網に並べて、炎天下に、半日置く
セミドライなので、保存は冷凍がおすすめです
しっかり晴れた日にやりましょう!
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