鶏むね肉を一口切りにして、ニンニクをすります。
チューブ場合は5cm

ケチャップを軽く混ぜ、味の素少々

ケチャップを混ぜてから、冷蔵庫で２時間くらい漬け込む

冷蔵庫から出して小麦粉を軽くつけ、１８０度くらいで揚げます。