覚書:アボカド納豆丼

lindouno
lindouno @cook_40168925

栄養満点な食べ物を気軽に。
このレシピの生い立ち
どこかのレシピで作った納豆アボカド丼が美味しかったので、洗い物を少なくして簡単に改良しました。

覚書:アボカド納豆丼

栄養満点な食べ物を気軽に。
このレシピの生い立ち
どこかのレシピで作った納豆アボカド丼が美味しかったので、洗い物を少なくして簡単に改良しました。

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材料

1人分
  1. 納豆 1パック
  2. アボカド 半分
  3. ☆醤油 大さじ1
  4. ☆本わさび(チューブ) 1cm〜好きなだけ
  5. トッピング 黄身
  6. トッピング 白の炒りごま
  7. トッピング きざみ海苔

作り方

  1. 1

    付属のからし、納豆のタレを合わせ、いつも通りに納豆を作る。(洗い物を減らすためにパックで)

  2. 2

    スプーンでアボカドを食べやすい大きさにすくって1番の納豆に加えて混ぜる。

  3. 3

    ご飯に2番をのせ、☆印をかけて完成です。写真はトッピングで黄身を。他に白の炒りごま・きざみ海苔をのせても美味しいです♪

コツ・ポイント

ただ混ぜるだけ〜です。

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lindouno
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子供がアトピーぽかったこともあり、ゆる〜いマクロビを作っていたのですが、気がついたら家族全員がアレルギーに悩まされていました。趣味でヨガを始めたことで、だんだん食事も気をつけるようになりました。
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