①さっくりお餅を食べやすいサイズにカットする。

②スチコンを余熱する。スチームモード：90℃100％

③クッキングシートをしいたホテルパンに、さっくりお餅とお花のとうふを並べる。

④スチコンで10～15分蒸す。

⑤器に蒸したさっくりお餅、お花のとうふ、お好みのフルーツを盛り付け、黒みつをかけて完成。