美味しい✨オレオレアチーズケーキ

momo♪ママ
momo♪ママ @cook_40159711

子供達に大人気の✨オレオレアチーズケーキ✨です♡

このレシピの生い立ち
簡単で美味しいオレオレアチーズケーキが食べたくて✨
オレオの代用で山崎ナビスコのノアールでも同様に作れます。オレオは甘味があり、ノアールは少し甘さが控えめな大人の味♡がしました(^^)

美味しい✨オレオレアチーズケーキ

子供達に大人気の✨オレオレアチーズケーキ✨です♡

このレシピの生い立ち
簡単で美味しいオレオレアチーズケーキが食べたくて✨
オレオの代用で山崎ナビスコのノアールでも同様に作れます。オレオは甘味があり、ノアールは少し甘さが控えめな大人の味♡がしました(^^)

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材料

18cm丸型(底が抜けるタイプ)
  1. オレオ 1箱
  2. 無塩バター 40g
  3. 生クリーム 200cc
  4. グラニュー糖 25g
  5. クリームチーズ 200g
  6. グラニュー糖 25g
  7. レモン 小さじ1

作り方

  1. 1

    型に合わせて、クッキングシートを敷く

  2. 2

    オレオを1袋分フードプロセッサーで細かく砕き、レンジで50秒程かけた溶かしバターを合わせる。

  3. 3

    型の底に②を平らに押さえながら敷き詰める。

  4. 4

    生クリームに25gのグラニュー糖を加え、硬目にツノがたつまで泡立てる。

  5. 5

    クリームチーズをレンジに10秒程かけ、手で押さえてくぼむぐらいの状態にします。(要は室温に戻します(^^))

  6. 6

    ⑤にグラニュー糖25gとレモン汁小さじ1を加え泡立て器で混ぜる。

  7. 7

    ⑤のクリームチーズに④の生クリームを加え混ぜ合わせる。

  8. 8

    型に流し表面を整え、オレオを手で適当な大きさに割り、表面に散りばめ、冷蔵庫で一晩程冷やして出来上がりです。

コツ・ポイント

ゼラチンを入れないので、生クリームをしっかりと泡立ててからクリーチーズと合わせます(^^)
食べる前に10分程冷凍庫に入れておくと、切り分けやすくなります。

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