まずは、ケチャップライスを、レンジで簡単に作ります。
ソーセージを細かく切り、玉ねぎもみじん切りにします。

耐熱の器に、バター、ソーセージ、玉ねぎ、コンソメ顆粒、ケチャップを入れて、ラップをして電子レンジ（600W）で1分加熱。

そこに、温めたご飯を入れてよく混ぜます。

ラップをせずに、電子レンジ（600W）で1分加熱します。
☆水分を飛ばす感じです。
器の周りにご飯を貼り付ける感じで。

フライパンに、くっつきにくいアルミホイルを敷いて、バターを入れて中火で熱し、混ぜた材料を入れます。

軽く混ぜながら、やや半熟で円くなるように焼いていきます。

いい感じに半熟に焼けたら、火を止め、レンチンで作ったケチャップライスを真ん中にのせます。

アルミホイルでお弁当の大きさに形を整えて、お弁当箱をかぶせます。
☆この方が、オムライスを崩さずに、お弁当箱に詰められる

ひっくり返して、再度形を整えます。
☆ブロッコリー、トマトも入れておく。
★卵がMSで小さかったので、破けた。少し補修！

スープジャーにお湯を入れて温めておきます。そこに、熱々にしたデミグラスソース(ハヤシライスのルー)を入れます。

食べる際に、オムライスに、デミグラスソースをかけます。
☆ブロッコリー、トマトはどけてから、かけると○

最後に、ブロッコリー、ミニトマトを添えて、完成です。

レシピID:19219371
圧力鍋で、安い牛肉もとろけるハヤシライス
を使用。
市販のデミグラスソースやハヤシでも○

スープジャーは、160mlのものを使いました。熱湯を入れて、熱々にしておくのがポイントです。

レシピID:20852759
レンジで簡単！2段重ねのオムライス弁当
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