レンジで簡単！2段重ねのオムライス弁当
レンジで簡単！薄焼き玉子が2段になった、チキンライスのオムライス弁当です。#prfmPOPFesRecipe
このレシピの生い立ち
定番の、チキンライスのオムライスのお弁当を、レシピにしてなかったので、改めてレシピにしました。薄焼き玉子が丁度2枚出来るので、2重になったミルフィーユオムライス弁当です。
レンジで簡単！2段重ねのオムライス弁当
レンジで簡単！薄焼き玉子が2段になった、チキンライスのオムライス弁当です。#prfmPOPFesRecipe
このレシピの生い立ち
定番の、チキンライスのオムライスのお弁当を、レシピにしてなかったので、改めてレシピにしました。薄焼き玉子が丁度2枚出来るので、2重になったミルフィーユオムライス弁当です。
作り方
- 1
耐熱の器に、鶏肉、みじん切りにした玉ねぎを入れてラップをして、電子レンジ（500W）で1分半から2分(冷凍の場合)加熱。
-
- 2
加熱したら、コンソメ顆粒、トマトケチャップを入れてよく混ぜて、ラップをせずに、電子レンジ（500W）で1分加熱します。
-
- 3
温かいご飯を入れて、よく混ぜます。
☆鶏肉に火が通っているか、確認してから混ぜましょう。 -
- 4
100均の薄焼き玉子を作る容器に、油を薄く塗り、卵に砂糖を入れてよく溶いたものを、半量入れ、電子レンジで1分加熱します。
-
- 5
出来たらお皿に移して、同じものをもう1枚作ります。
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- 6
お弁当箱に、チキンライスを半分詰めます。
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- 7
薄焼き玉子を1枚敷きます。
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- 8
その上に、残りのチキンライスを詰めます。
-
- 9
さらに、その上に、もう1枚の薄焼き玉子を敷きます。
☆はい、2段のオムライス弁当です。 -
- 10
ラップを細く切ってひも状のを1本作り、別にラップを敷いて、トマトケチャップをのせます。
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- 11
ケチャップをラップで包んで、細いラップの紐で縛ります。
☆長い部分は切りましょう。楊枝も忘れずにお弁当に入れます。箸箱に -
- 12
ケチャップを入れて、空いている場所に、レタスやミニトマトを入れて、2段のオムライス弁当の完成です。
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- 13
☆レタス、ミニトマトは生でもしっかり水気を拭き取り、保冷剤を入れれば大丈夫です。除菌シートも入れましょう。ご自身の判断で
- 14
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- 17
☆祝☆
クックパッドニュースに掲載されました。(2020.6.23)
料理男子が教える簡単レシピ集 -
コツ・ポイント
※100均グッズの薄焼き玉子を作れる道具を用意しておきましょう。
※鶏肉は火が通れば大丈夫、冷凍で2分です。
※トマトケチャップの量は、ご飯の量に合わせて、お好みで調整して下さい。
※後かけ用のトマトケチャップを使うのに、楊枝を忘れない！
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