銀杏の外側の堅い殻はあらかじめ剥いておきます。
紙袋に入れてレンチン。
ペンチや銀杏割り機などで。

セロハンテープを用意します。

指で少し揉んで薄皮に切れ目を入れておきます。
セロハンテープをぐるりと巻いて、、、。

剥がすと薄皮も一緒に剥がれます！
あー、気持ちいい！

何度か繰り返します。

銀はがし みたいで楽しんで作業出来ます。
お子様と一緒にしても良いですね。