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塩昆布としらすの和風炒飯
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塩昆布としらすの和風炒飯-レシピのメイン写真

塩昆布としらすの和風炒飯

やさいソムリエ♡
やさいソムリエ♡ @cook_40367338

しらすを使ってカルシウムUP。こがし醤油とごま油が食欲をそそります。卵に牛乳を入れるとふわっと仕上がります☆

このレシピの生い立ち
しらすふりかけを使ったレシピを作りたいと思いました。しらすはそのまま使うと水っぽくなるので、水分を飛ばして常備しています♡

しらすを使ってカルシウムUP。こがし醤油とごま油が食欲をそそります。卵に牛乳を入れるとふわっと仕上がります☆

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しらすふりかけを使ったレシピを作りたいと思いました。しらすはそのまま使うと水っぽくなるので、水分を飛ばして常備しています♡

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塩昆布としらすの和風炒飯

やさいソムリエ♡
やさいソムリエ♡ @cook_40367338

しらすを使ってカルシウムUP。こがし醤油とごま油が食欲をそそります。卵に牛乳を入れるとふわっと仕上がります☆

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しらすふりかけを使ったレシピを作りたいと思いました。しらすはそのまま使うと水っぽくなるので、水分を飛ばして常備しています♡

しらすを使ってカルシウムUP。こがし醤油とごま油が食欲をそそります。卵に牛乳を入れるとふわっと仕上がります☆

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材料

2人分
  • 冷飯 茶碗3杯
  • 卵 2個
  • 牛乳 大さじ1
  • ◎塩昆布 大さじ2
  • ◎細ネギ 大さじ2
  • ◎しらすふりかけ 大さじ2
  • ◎鶏ガラスープの素 小さじ1/2
  • ◎だし醤油 小さじ1/2
  • ◎ごま油 大さじ1
  • ◎白こしょう 適宜
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作り方

  1. 1

    卵に牛乳と塩(分量外)を入れ、混ぜ合わせる。
    冷飯をレンジで温める。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて中火で温め、卵を入れかき混ぜる。
    半熟ユルユルになったら、ご飯と◎を入れ、水分を飛ばす。

  3. 3

    しらすふりかけ
    レシピID 21055923

    • 塩昆布としらすの和風炒飯作り方3写真
  4. 4

    しらすふりかけを使った
    しらすと大葉のおにぎり
    レシピID 21050284
    もおすすめ。

    • 塩昆布としらすの和風炒飯作り方4写真
  5. 5

    塩昆布としらすの和風炒飯
    お弁当に♪

    • 塩昆布としらすの和風炒飯作り方5写真

コツ・ポイント

→塩昆布の量はお好みで◎

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やさいソムリエ♡
やさいソムリエ♡ @cook_40367338
2022/10/31 02:09に公開
いいね♡フォロー♡つくれぽ♡ありがとうございます♡♡♡愛媛在住。中・高校生の母です。上の子妊娠中に新鮮野菜に巡り合い、活動し始め…しばらく野菜とかけ離れておりましたが、また戻ってきました。レシピはより良いものを提供したいと考え変更しております。最新のものをご覧ください。調味料や工程をシンプルに分かりやすく、また素材が生きるよう心がけております。
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このレシピのキーワード

炒飯 しらす ふりかけ 塩こんぶ 残りご飯 牛乳 卵 こねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21046965
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