人参を細切りに
ウインナーを人参と同じくらいの細切りに

フライパンにゴマ油をひく
人参に油が回るように炒めたあと酒をふる

人参がある程度しんなりしてきたらウインナーを入れ更に炒める

全体に火が通れば塩とブラックペッパーを振る