罪悪感たぶん少なめポテサラ
keik0☆ @cook_40081051
ポテトの部分の1/3がおからです。
混ぜるだけなので料理と呼ぶのはおこがましいが、毎日のことなので抜ける手は抜く！
このレシピの生い立ち
食物繊維たっぷりのおからパウダーを、甘くなく、おかずとして、簡単に取り入れたい。…いつものずぼらポテサラに混ぜたらいいかも？ で作ってみました。
罪悪感たぶん少なめポテサラ
ポテトの部分の1/3がおからです。
混ぜるだけなので料理と呼ぶのはおこがましいが、毎日のことなので抜ける手は抜く！
このレシピの生い立ち
食物繊維たっぷりのおからパウダーを、甘くなく、おかずとして、簡単に取り入れたい。…いつものずぼらポテサラに混ぜたらいいかも？ で作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ミックスベジタブルはレンジで加熱。600wで1分くらい。
- 2
湯を沸かしたら、ボウルに入れ、マッシュポテトのもとを入れて混ぜる。
-
- 3
おからパウダーを入れ、お湯を入れ、よく混ぜる。
-
- 4
まとまってきたら、温かいうちにマヨネーズ、塩こしょうを加えて味をなじませる。
- 5
マッシュポテト、おからパウダーともに、規定の分量だと少しパサついて食べにくいので、牛乳を加えてゆるめる。
- 6
ロースハムは、袋の上から包丁で切り分けると、開封してそのまま混ぜられて便利。
-
- 7
ミックスベジタブルも加えて混ぜればできあがり。
- 8
今回使用のマッシュポテトのもと
-
- 9
コストコで買ったおからパウダー
-
コツ・ポイント
分量は適宜調整で。ポテトサラダには玉ねぎが入った方が断然美味しいです。私は数年前から生玉葱で体調不良になるので残念ながら入れていません。
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