納豆ミートソース・納豆そぼろ
hikarin♪ @cook_40146247
野菜の代わりに納豆を使ったコクうまミートソースです♡
このレシピの生い立ち
家族が間違えて納豆を買ってきてしまい、納豆を消費せねば！と炒めてみたらめっちゃ美味しいのでレシピにしました。
納豆ミートソース・納豆そぼろ
野菜の代わりに納豆を使ったコクうまミートソースです♡
このレシピの生い立ち
家族が間違えて納豆を買ってきてしまい、納豆を消費せねば！と炒めてみたらめっちゃ美味しいのでレシピにしました。
作り方
- 1
【納豆ミートソース】
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- 2
フライパンにオリーブオイル小さじ2を熱し、納豆を平らにして鍋底に薄いお焦げができるように焼く。皿に取り出す。
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- 3
フライパンでひき肉を炒め、軽く塩胡椒をする。余分な脂はキッチンペーパーでよくふきとる。
- 4
納豆を戻し入れ、ケチャップを入れ炒める。
-
- 5
トマト缶、☆を加え弱火で10分煮込む。コンソメまたは塩で味を整える。
-
- 6
ヴァルフルッタトマトバジルソースを使う場合はコンソメはなしにする。
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- 7
てるてるさんキャベツのミートソースかけ、オススメです♪
レシピID:22047639 - 8
【納豆そぼろ炒め】
- 9
フライパンにオリーブオイル小さじ2を入れ、中火で納豆をお焦げがつくように炒める。皿に取り出す。
- 10
フライパンでひき肉を炒め、余分な脂はキッチンペーパーでよくふきとる。納豆を戻し入れ、☆を入れ煮詰める。
- 11
【納豆のお焼き】
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- 12
くっつかないホイルを敷き、納豆をのせ、平らにする。オリーブオイルをかける。
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- 13
トースターの中段で5〜8分焼く。お好みでタレ少々をかける。(タレは濃いので、かけすぎに注意)
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コツ・ポイント
＊納豆は中粒でもひきわりでも美味しいです。
＊納豆を炒めると納豆のにおいがするので、換気扇を強でまわして下さい(笑)
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