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辛くない！イカチリ
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辛くない！イカチリ-レシピのメイン写真

辛くない！イカチリ

ななみいろ（kinacoloco)
ななみいろ（kinacoloco) @cook_40373183

イカ以外にも、海老や鶏胸肉で代用できます！

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辛いものが苦手な人でもチリソースが食べたい！

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辛くない！イカチリ

ななみいろ（kinacoloco)
ななみいろ（kinacoloco) @cook_40373183

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材料

1人分
  1. イカ
  2. 長ネギ
  3. すりおろし生姜
  4. ごま油
  5. ★ケチャップ 大さじ2
  6. ★酢 大さじ1
  7. ★鶏がらスープの素 小さじ1
  8. ★砂糖 大さじ1/2
  9. ★醤油 少し
  10. ★片栗粉 小さじ1
  11. ★酒 大さじ1
  12. 塩胡椒 適宜
  13. 普段は目分量でやっているので、あくまでも参考程度にお願いします。
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作り方

  1. 1

    イカはお酒を入れた水で下茹でする

  2. 2

    イカに隠し包丁を入れる（ソースが絡み、歯切れも良くなる）

  3. 3

    イカとすりおろした生姜をごま油で炒める（塩胡椒を少しフル）

  4. 4

    小口切りした長ネギを入れて再度炒める

  5. 5

    ★合わせ調味料を入れて煮詰めて完成

コツ・ポイント

イカの下茹では、省いてもいいですが、やった方が臭みがなくなりより美味しいです！

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ななみいろ（kinacoloco)
ななみいろ（kinacoloco) @cook_40373183
2022/11/21 12:21に公開
簡単ヘルシーおかず、華やかに見えるレシピを紹介✨Instagram⇨https://www.instagram.com/nanami_iroYouTube⇨ https://youtube.com/@nanamiiro?si=9v6ELghv-KEoupVf『野菜スペシャリスト』資格保持『ナチュラルビューティスタイリスト』検定合格ストウブ鍋も愛用💕レシピ本を出版するのが夢です🥺
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21092154
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