ごま、干しエビや焼き海苔の乾物で栄養価up！ミンチや炒り卵入れても美味しい！このレシピの生い立ち小さな和食材の栄養をふんだんに取り入れたくて…
材料を細かく刻む
油をひいて生姜を先に少し炒めてから、具材を炒め塩を振る
冷ご飯を加え、切るように炒める
黒ごま あおさ 青のりなど お好みで 加え 炒め合わせる
焼き海苔をちぎってふりかけ
最後に鍋はだからお醤油を回しかけ、さっと混ぜて出来上がり！
茹でた大根葉やかぶの葉を使うならごはんを炒めた後に入れるのがおすすめ
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