5分！BBQやおかずに！ピリ辛キムチ大根
よっち @cooking_yocchi
工程5分のキムチ大根！
市販のキムチに焼き肉のタレをかけて揉みこむだけ！
奥深い味がたまらない～
我が家のアイドルです！
このレシピの生い立ち
キムチの消費が早い我が家。
カクテキなんて高いのに一瞬で終わりませんか(笑)？
なので普通の大根でかさまし～
うん。もうカクテキ買わなくて良い！こっちの方がより美味しい！
と、家族からちやほやされたのでレシピに載せました～
5分！BBQやおかずに！ピリ辛キムチ大根
工程5分のキムチ大根！
市販のキムチに焼き肉のタレをかけて揉みこむだけ！
奥深い味がたまらない～
我が家のアイドルです！
このレシピの生い立ち
キムチの消費が早い我が家。
カクテキなんて高いのに一瞬で終わりませんか(笑)？
なので普通の大根でかさまし～
うん。もうカクテキ買わなくて良い！こっちの方がより美味しい！
と、家族からちやほやされたのでレシピに載せました～
作り方
- 1
大根は厚めに皮を剥き1㎝角に切る
塩小さじ1/4(分量外)を揉みこむ※ザルの上に置いておくと後でラク
-
- 2
10分放置後
水で塩を洗い流し
キッチンペーパーに包み絞る。
ビニール袋へ入れる -
- 3
2にキムチ、焼き肉のたれ、(醤油)、白ごまを入れてよく揉む。
※醤油は味を見て加えてください
-
- 4
完成！
すぐに食べてもOKですが
20分漬けるともっと味が染み込みます。一晩漬ければなおさら♡
-
- 5
キムチの奥に焼き肉の味がする…なんとも奥深い食欲そそる味です。
そのまま食べても
ごはんにのせてもOK -
- 6
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- 7
YouTubeも見てね
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コツ・ポイント
キムチや焼き肉のタレの種類によって濃さが異なるため
味見をした様子で醤油を加えてください(いれなくもOK)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21047553
