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子供も大好き!白菜のサラダ
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子供も大好き!白菜のサラダ-レシピのメイン写真

子供も大好き!白菜のサラダ

クックRNE☆
クックRNE☆ @cook_40315683

お鍋などで余りがちな白菜の消費に(^-^)/
このレシピの生い立ち
外食した時、初めて白菜のサラダを食べて美味しかったので、自己流で作ってみました。
個人的にはキャベツより食べやすく、子供も芯までバリバリ食べてます♪

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個人的にはキャベツより食べやすく、子供も芯までバリバリ食べてます♪

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クックRNE☆ @cook_40315683

お鍋などで余りがちな白菜の消費に(^-^)/
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外食した時、初めて白菜のサラダを食べて美味しかったので、自己流で作ってみました。
個人的にはキャベツより食べやすく、子供も芯までバリバリ食べてます♪

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個人的にはキャベツより食べやすく、子供も芯までバリバリ食べてます♪

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材料

  1. 白菜 1/4本の半分
  2. 塩 適量
  3. ハム 4枚位
  4. ポッカレモン 大さじ1/3
  5. 白だし 大さじ1/2
  6. 黒胡椒 お好みで
  7. マヨネーズ 大さじ3~5
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作り方

  1. 1

    白菜はあらみじん切りにし、塩をふって15分位おく。
    *前日に冷蔵庫に入れておくと水分が抜け、作りやすいです。

    • 子供も大好き!白菜のサラダ作り方1写真
  2. 2

    ハムは食べやすい大きさに切っておく。

    • 子供も大好き!白菜のサラダ作り方2写真
  3. 3

    ①の白菜の水気をとり、ハムを入れ、●を全て入れて混ぜたら出来上がり♪

    • 子供も大好き!白菜のサラダ作り方3写真

コツ・ポイント

白菜の水分を抜くと食べやすくなります。
大人用には、パルメザンチーズやカリカリベーコンを入れてアレンジ。ワインのおつまみにもピッタリ♪

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クックRNE☆
クックRNE☆ @cook_40315683
2022/11/12 14:13に公開

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