冷え切った心身とあったかい即席チャーハン
極貧新米介護士自炊録 @cook_40371069
色々炒飯は雑誌やYouTubeを見て試しましたが、もうこれは裏切らない！
彼女や友達に裏切られても炒飯は裏切りません！
このレシピの生い立ち
気づけば明日の課題提出までもあと8時間、まだ一回も触ってないから少なくとも5時間かかるかなあ、でもお腹もすいたなあ、眠いなあ、時間もねえけどなあ、まあなんか作るかあ
で生まれました。
時間は有限！果たして課題は間に合うのか。、
冷え切った心身とあったかい即席チャーハン
色々炒飯は雑誌やYouTubeを見て試しましたが、もうこれは裏切らない！
彼女や友達に裏切られても炒飯は裏切りません！
このレシピの生い立ち
気づけば明日の課題提出までもあと8時間、まだ一回も触ってないから少なくとも5時間かかるかなあ、でもお腹もすいたなあ、眠いなあ、時間もねえけどなあ、まあなんか作るかあ
で生まれました。
時間は有限！果たして課題は間に合うのか。、
作り方
- 1
材料を手元に用意しておきます。とにかく短時間で作らないと胃が悲鳴をあげます
- 2
油を卵が焦げない程度にひき、卵を入れ炒めます。そこに塩胡椒をふります
- 3
卵がいい感じになったら一度取り出し、次は余ってたら豚の細切れを入れ茶色にします（なかったら卵は取り出さずそのまま）
- 4
いい感じに火が通ったらそこに冷えご飯と卵を入れてここにも油を少し垂らします。おたまでご飯を潰すのがコツです
- 5
ある程度炒まったらご飯達を寄せてフライパンの淵から醤油、お酒、香味ペース（正味シャンタン等）を入れます
- 6
あとは塩胡椒で味を整えます。
お椀によそってひっくり返せばあっという間に中華料理屋700円の炒飯完成です - 7
かきこみましょう
コツ・ポイント
とにかく短時間でサッと作るのが炒飯のコツ！
中華鍋なんかなくても冷えたご飯をおたまで潰せば普通のフライパンでパラッパラになります！
これかきこんで明日は明日の風が吹く
・元ど貧乏大学生自炊日記兼、反抗期厨二病学生日記です・独身超平凡金欠社会人の自炊模様をあげています・何故か中学生時代から始まった自炊が趣味になりました・皆様のお役にはまずたたないです。今日もなんか作ってるなと暇潰し程度に見て頂ければ幸いです・日本酒は超辛口派です
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