干物リメイク ディルクリーム添え

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leoma @cook_40049186

ディルクリームを使って
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材料

1人分
  1. アジの干物 1尾
  2. ディル(生) 1、2本
  3. レモン 1/4
  4. ラディッシュ 2、3個
  5. ディルクリーム 大さじ3

作り方

  1. 1

    フライパンに油を引いて干物を中火で焼く。ラディッシュは細かく刻む(機械で)

  2. 2

    ディル、ラディッシュ、レモンを添えて、ディルクリームをかける

  3. 3

    ディルクリームはこちら
    https://cookpad.wasmer.app/recipe/7354216

コツ・ポイント

ディルクリームを使って。ラディッシュは大根おろしがわりに細かく刻むか、機械で細断

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台所は工房(Werkstatt)だ。時間がない、お金がない、店がしまっている、という環境の中で孤独に食材と戦う日々。
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