白菜は1.5cm幅にカットしておく。

豚肉は塩コショウと酒と醤油で下味をつけておく。

●の調味料をすべて混ぜあわせておく。

フライパンにサラダ油を少しひいて豚肉を炒める。

豚肉が白くなってきたら、白菜を加えて更に炒める。

このぐらいに白菜がしんなりしたら、●の調味料をすべて加える。

春雨を加えてよく水分を吸わせる。5分ぐらいこのままで煮込む。

皿に盛り付けて白ごまを振ったら完成です。