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かぶと塩昆布の甘酢漬け
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かぶと塩昆布の甘酢漬け-レシピのメイン写真

かぶと塩昆布の甘酢漬け

こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
新潟県の田舎

かぶを使った簡単箸休め。
塩昆布と甘酢が、かぶの美味しさを引き立ててます♪
このレシピの生い立ち
かぶが安かったので作りました♪

かぶを使った簡単箸休め。
塩昆布と甘酢が、かぶの美味しさを引き立ててます♪
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かぶが安かったので作りました♪

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かぶと塩昆布の甘酢漬け

こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
新潟県の田舎

かぶを使った簡単箸休め。
塩昆布と甘酢が、かぶの美味しさを引き立ててます♪
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材料

2人分
  • かぶ(大) 2個(130g)
  • 塩 小さじ1/4
  • (a)
  • お酢 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • 和風顆粒だし 小さじ1/3
  • 塩昆布 10g
  • 輪切り赤唐辛子 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    かぶは皮をむき、半分に切ってから薄い半月切りにする。
    塩を揉み込み10分ほど置く。

  2. 2

    ボウルに水気を絞った①・(a)を加えて和える。
    保存容器に入れ、冷蔵庫で1時間置く。

コツ・ポイント

◎かぶ⇒大根

◎青じそを入れてもおいしいです♪

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こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
2022/10/27 03:22に公開
新潟県の田舎
いつもレシピを見てくださりありがとうございます♡【ちょっとしたコツで美味しくなる】を大切にしてます。皆様の日々の食卓のヒントになれば嬉しいです♪※夫がゴマアレルギーなため、ゴマなしレシピが多いです
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このレシピのキーワード

かぶ 塩こんぶ トウガラシ

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