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リカちゃん♡小松菜鳥だしスープ。•ө•。
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リカちゃん♡小松菜鳥だしスープ。•ө•。-レシピのメイン写真

リカちゃん♡小松菜鳥だしスープ。•ө•。

ゆち虎
ゆち虎 @cook_40250255

レシピID:21050784 でぼんじりを茹でた煮汁などをスープに使い
とろみをつけた小松菜のスープにしてみました♪

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ゆち虎
ゆち虎 @cook_40250255

レシピID:21050784 でぼんじりを茹でた煮汁などをスープに使い
とろみをつけた小松菜のスープにしてみました♪

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材料

  • レシピID:21050784 の茹で汁 150cc ほど
  • 水 1カップ
  • 塩 適量
  • 紹興酒 大1
  • 小松菜 1束
  • きくらげ(生) 2枚
  • 水溶き片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    ぼんじりを茹で汁に、

    • リカちゃん♡小松菜鳥だしスープ。•ө•。作り方1写真
  2. 2

    水と塩を加え

    • リカちゃん♡小松菜鳥だしスープ。•ө•。作り方2写真
  3. 3

    沸かします

    • リカちゃん♡小松菜鳥だしスープ。•ө•。作り方3写真
  4. 4

    小松菜を

    • リカちゃん♡小松菜鳥だしスープ。•ө•。作り方4写真
  5. 5

    入れ

    • リカちゃん♡小松菜鳥だしスープ。•ө•。作り方5写真
  6. 6

    生きくらげを

    • リカちゃん♡小松菜鳥だしスープ。•ө•。作り方6写真
  7. 7

    加え

    • リカちゃん♡小松菜鳥だしスープ。•ө•。作り方7写真
  8. 8

    塩コショウ

    • リカちゃん♡小松菜鳥だしスープ。•ө•。作り方8写真
  9. 9

    紹興酒をいれ再び沸いたら

    • リカちゃん♡小松菜鳥だしスープ。•ө•。作り方9写真
  10. 10

    片栗粉を

    • リカちゃん♡小松菜鳥だしスープ。•ө•。作り方10写真
  11. 11

    みずで溶き

    • リカちゃん♡小松菜鳥だしスープ。•ө•。作り方11写真
  12. 12

    とろみをつけ

    • リカちゃん♡小松菜鳥だしスープ。•ө•。作り方12写真
  13. 13

    器によそい

    • リカちゃん♡小松菜鳥だしスープ。•ө•。作り方13写真
  14. 14

    めしあがれ

    • リカちゃん♡小松菜鳥だしスープ。•ө•。作り方14写真
  15. 15

    とろみがあるので

    • リカちゃん♡小松菜鳥だしスープ。•ө•。作り方15写真
  16. 16

    熱いよ!気をつけてね\(^o^)/

    • リカちゃん♡小松菜鳥だしスープ。•ө•。作り方16写真

コツ・ポイント

夏には冷えてもおいしいです!小松菜の苦味もほんのりあり野菜の味も楽しめますが、やっぱり尻油たっぷりの茹で汁は力強いパンチがあります(。^ω^。)

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ゆち虎
ゆち虎 @cook_40250255
2020/08/20 07:06に公開
https://twitter.com/reo_naniwa2018年〜リカちゃん料理開始٩( *ᐛ )وTwitterでリカ活ちう‧˚₊*̥⭐
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