【保育園給食】高野豆腐のフレンチトースト
Picoの保育園給食 @pico_lunch
★高野豆腐のオレンジフレンチトースト
いつもとはまたひと味違うフレンチトーストです。オレンジジュースを混ぜて爽やかに♪
このレシピの生い立ち
杉並区の認可保育園 Picoナーサリで、給食またはおやつとして提供しているメニューです。
【保育園給食】高野豆腐のフレンチトースト
★高野豆腐のオレンジフレンチトースト
いつもとはまたひと味違うフレンチトーストです。オレンジジュースを混ぜて爽やかに♪
このレシピの生い立ち
杉並区の認可保育園 Picoナーサリで、給食またはおやつとして提供しているメニューです。
作り方
- 1
鍋にきび砂糖・牛乳・オレンジジュースを入れて火にかける。
- 2
①が沸騰したら、高野豆腐を乾物のまま入れ、弱火で４分位煮る。
- 3
水分がなくなってきたら火を止める。熱いようだったら一度冷まし、溶き卵を入れからめる。
- 4
フライパンにバターをひき、弱火～中火でこんがりと焼いて出来上がり。
コツ・ポイント
パンで作るよりも食べ応えアップ↑
栄養価もアップ↑
の、高野豆腐フレンチトースト★
ポイントは、牛乳と卵を先に混ぜずに、液を十分しみこませてから卵をからめることです！
杉並区の認可保育園、Picoナーサリの給食はとても美味しいと評判です。園の栄養士・管理栄養士が考えるメニューは、食べやすく栄養たっぷり！Picoの保育園給食には♥好きなものが増える♥お子さんと一緒に作れる♥食感・咀嚼力が培われる食育のヒントがたくさん詰まっています！Picoの食育コラムはこちらから↓https://www.instagram.com/pico.nursery/
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