アーリーレッド入りポテサラ♡
koiko亭 @cook_40051688
アーリーレッドを入れて、ペッパーでパンチ
夏のポテトサラダ
このレシピの生い立ち
メインがお魚なので、少しボリュームをつけたかったから
ポテトサラダにしました。
夏む向きに
アーリーレッドが少し残っていたので、胡瓜と共に塩もみして
パセリのみじん切りを散らしてみました。
彩も良く爽やかなポテトサラダになりました。
アーリーレッド入りポテサラ♡
アーリーレッドを入れて、ペッパーでパンチ
夏のポテトサラダ
このレシピの生い立ち
メインがお魚なので、少しボリュームをつけたかったから
ポテトサラダにしました。
夏む向きに
アーリーレッドが少し残っていたので、胡瓜と共に塩もみして
パセリのみじん切りを散らしてみました。
彩も良く爽やかなポテトサラダになりました。
アプリでひらく作り方
- 1
◇じゃがいも・人参・胡瓜・アーリーレッド
ハム・刻みパセリ
調味料は、
マヨネーズ・塩・レインボーペッパー -
- 2
○胡瓜•アーリーレッドの塩もみ→水切り
ハムを千切り
パセリみじん切り -
- 3
◇じゃがいもと人参は、皮を剥いて
適当な大きさに切り分けて
600W3 分ほどレンチンする -
- 4
③をポテトマッシャーで潰して
レインボーペッパーを入れる
マヨネーズをお玉1杯を入れて混ぜる -
- 5
②を入れて更に混ぜて
器に盛って完成 -
- 6
カジキマグロのソテーとアーリーレッド入りのポテトサラダ
香の物
美味しくいただきました。 -
コツ・ポイント
じゃがいもと人参をレンチンする前に
胡瓜、アーリーレッドは、スライスした具材に
塩を少量振りかけ１０分以上冷蔵庫で寝かせてから
絞る
マヨネーズを入れる前にレインボーペッパー又は
ブラックペッパーを振る
つくれぽ
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