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幼児食やおつまみに！ネギとニラ入りつくね
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幼児食やおつまみに！ネギとニラ入りつくね-レシピのメイン写真

幼児食やおつまみに！ネギとニラ入りつくね

ゆきゆう★
ゆきゆう★ @cook_40122845

卵使用しません。片栗粉ですが、蓋をして焼くことでパサつかずたべられます。シンプルな材料と行程でさくっとできます！
このレシピの生い立ち
子供用にさくっとすぐで切るメイン料理をと思って作りました。ニラとネギの風味がきいているのでおつまみにもびったりということで備忘録に。

卵使用しません。片栗粉ですが、蓋をして焼くことでパサつかずたべられます。シンプルな材料と行程でさくっとできます！
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子供用にさくっとすぐで切るメイン料理をと思って作りました。ニラとネギの風味がきいているのでおつまみにもびったりということで備忘録に。

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幼児食やおつまみに！ネギとニラ入りつくね

ゆきゆう★
ゆきゆう★ @cook_40122845

卵使用しません。片栗粉ですが、蓋をして焼くことでパサつかずたべられます。シンプルな材料と行程でさくっとできます！
このレシピの生い立ち
子供用にさくっとすぐで切るメイン料理をと思って作りました。ニラとネギの風味がきいているのでおつまみにもびったりということで備忘録に。

卵使用しません。片栗粉ですが、蓋をして焼くことでパサつかずたべられます。シンプルな材料と行程でさくっとできます！
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材料

  1. 万能ネギ 3本
  2. にら 3本
  3. とり挽き肉 100g
  4. 片栗粉 大さじ1と1/2
  5. 薄口醤油 小匙2
  6. 油 適量
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作り方

  1. 1

    ネギとにらを小さく刻む

  2. 2

    とり挽き肉に片栗粉と薄口醤油、ニラとネギを入れて入れてこねる

  3. 3

    粘りが出たら、四等分にして楕円形に形成する

  4. 4

    フライパンに油をひき、弱火～中火で片面を焼く

  5. 5

    焼き色がついたら裏返して蓋をして弱火で5～10分ほど焼く
    ※焼き加減をみて調整してください

  6. 6

    できあがり★

コツ・ポイント

切ってこねてやくだけなので、どなたでも簡単に作れます。味が薄いときはぽん酢をかければokなので子供用に薄味にしても調整が可能です。

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ゆきゆう★
ゆきゆう★ @cook_40122845
2021/05/28 14:39に公開

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