北海茶漬け
天瀬屋のほっこりお福 @cook_40296888
北海道名物、鮭とチーズを使った和洋折衷のお茶漬けです。
鮭フレークで簡単に作れます。夜食にオススメです！
このレシピの生い立ち
昭和中期のレシピ本にあった鮭とチーズのお茶漬けを、簡単に作れないものかと鮭フレークとベビーチーズでアレンジしました。
北海茶漬け
北海道名物、鮭とチーズを使った和洋折衷のお茶漬けです。
鮭フレークで簡単に作れます。夜食にオススメです！
このレシピの生い立ち
昭和中期のレシピ本にあった鮭とチーズのお茶漬けを、簡単に作れないものかと鮭フレークとベビーチーズでアレンジしました。
作り方
- 1
煎茶を淹れる。
- 2
ベビーチーズはあられ切りに、三つ葉は1センチの長さに切る。
- 3
ご飯は冷えていたら温める。
- 4
大きめの茶碗にご飯をよそい、具を載せて煎茶を注いで完成！
- 5
鮭フレークの塩気が足りないときは、塩を足してくださいね。
コツ・ポイント
鮭フレークは焼いた鮭の切り身をほぐして代用できます！
アメリカのリアリティTV番組「アメージングレース」を心から愛する絵描き兼料理研究家です。この番組に命を救われています（マジで！）出場者の皆さんは「家族」です。2025年3月3日～4月30日、京都市の食堂「まんまん堂」にて個展開催決定！米国CBSにて現地時間3月5日よりアメージングレース最新シーズン放送開始です！スマホとデジカメが無くて新規投稿できず（泣）何はともあれ、皆さんよろしくお願いいたします！
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