作り方
- 1
カツオを1㎝幅に切り、塩水(水500ml、塩大1)に3分つける。
水気をふき、サイコロ大の大きさにざく切りにする。 - 2
玉ねぎをみじん切りにする。レンジで1分チンする。
- 3
らっきょうを粗みじん切りにする。にんにくはすりおろし。
- 4
全ての材料と調味料を混ぜ合わせて完成
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