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ごぼうとちくわのスパイシーコンソメ炒め
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ごぼうとちくわのスパイシーコンソメ炒め-レシピのメイン写真

ごぼうとちくわのスパイシーコンソメ炒め

こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
新潟県の田舎

【ごぼう×ちくわ】を使った簡単副菜です。
ピリッとスパイシーな粗びき黒こしょうで
ビールにも合うかと思いますよ♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった材料で作り置きに作りました。
○冷蔵保存…3~4日
○冷凍保存…1ヶ月ほど保存◎

【ごぼう×ちくわ】を使った簡単副菜です。
ピリッとスパイシーな粗びき黒こしょうで
ビールにも合うかと思いますよ♪
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冷蔵庫にあった材料で作り置きに作りました。
○冷蔵保存…3~4日
○冷凍保存…1ヶ月ほど保存◎

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ごぼうとちくわのスパイシーコンソメ炒め

こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
新潟県の田舎

【ごぼう×ちくわ】を使った簡単副菜です。
ピリッとスパイシーな粗びき黒こしょうで
ビールにも合うかと思いますよ♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった材料で作り置きに作りました。
○冷蔵保存…3~4日
○冷凍保存…1ヶ月ほど保存◎

【ごぼう×ちくわ】を使った簡単副菜です。
ピリッとスパイシーな粗びき黒こしょうで
ビールにも合うかと思いますよ♪
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冷蔵庫にあった材料で作り置きに作りました。
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○冷凍保存…1ヶ月ほど保存◎

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材料

2人分
  1. ごぼう 1本
  2. ちくわ 4本(100g)
  3. オリーブオイル 大さじ1
  4. (a)
  5. 酒・みりん 各大さじ1
  6. 醤油 小さじ2
  7. 顆粒コンソメ・粗びき黒こしょう 各小さじ1
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作り方

  1. 1

    ごぼうはしっかり洗い、細切りにする。
    ちくわは斜め薄切りにする。
    (a)は混ぜ合わせておく。

    • ごぼうとちくわのスパイシーコンソメ炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを中火に熱し
    ごぼう・ちくわを入れて、3分ほど炒める。

    • ごぼうとちくわのスパイシーコンソメ炒め作り方2写真
  3. 3

    (a)を回し入れて、全体に絡め合わせる。

    • ごぼうとちくわのスパイシーコンソメ炒め作り方3写真

コツ・ポイント

○粗びき黒こしょうの量は調節して加えても◎

○ごぼうのアクが気になったり
炒めるまでに時間がかかる場合は酢水に
さらしてください

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こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
2020/08/16 02:21に公開
新潟県の田舎
いつもレシピを見てくださりありがとうございます♡【ちょっとしたコツで美味しくなる】を大切にしてます。皆様の日々の食卓のヒントになれば嬉しいです♪※夫がゴマアレルギーなため、ゴマなしレシピが多いです
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