【オートミール】中華粥
もふもふもっぴー @cook_40235248
卵粥感覚でフラトロで美味しくいただけます!!
風邪の時などオススメです。
このレシピの生い立ち
オートミールレシピがなかなかなくて。
お粥系だから行けるかもと思って作りました。
【オートミール】中華粥
卵粥感覚でフラトロで美味しくいただけます!!
風邪の時などオススメです。
このレシピの生い立ち
オートミールレシピがなかなかなくて。
お粥系だから行けるかもと思って作りました。
作り方
- 1
フライパン(深めが理想)に
オートミール(40ｇ)、水(200cc)、鶏ガラスープの素(小さじ1)を投入。 - 2
入れ終わったらよく混ぜ火をつける。とろみがつくまで放置。
(時々焦げないように混ぜる。) - 3
この間にネギをに刻んでおく。
そして卵をといておく。 - 4
フツフツしてとろみが出たら卵を回し入れゆっくり混ぜる。
- 5
フワフワになったら火を止めお椀、器に移す。
- 6
最後にネギを入れて完成！
お好みで塩、醤油をいれ完成です
コツ・ポイント
卵はフワフワにするべし。
本の数秒でフワトロになります。
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きな子キッチン -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21049877
