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【オートミール】中華粥
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【オートミール】中華粥-レシピのメイン写真

【オートミール】中華粥

もふもふもっぴー
もふもふもっぴー @cook_40235248

卵粥感覚でフラトロで美味しくいただけます!!
風邪の時などオススメです。
このレシピの生い立ち
オートミールレシピがなかなかなくて。
お粥系だから行けるかもと思って作りました。

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もふもふもっぴー
もふもふもっぴー @cook_40235248

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風邪の時などオススメです。
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材料

1人分
  1. オートミール 40ｇ
  2. 水 200cc
  3. 鶏ガラスープの素 小さじ1
  4. ネギ 細ネギ1本
  5. 卵 1個
  6. ★お好み
  7. 塩 ひとつまみ
  8. 醤油 3滴
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作り方

  1. 1

    フライパン(深めが理想)に
    オートミール(40ｇ)、水(200cc)、鶏ガラスープの素(小さじ1)を投入。

  2. 2

    入れ終わったらよく混ぜ火をつける。とろみがつくまで放置。
    (時々焦げないように混ぜる。)

  3. 3

    この間にネギをに刻んでおく。
    そして卵をといておく。

  4. 4

    フツフツしてとろみが出たら卵を回し入れゆっくり混ぜる。

  5. 5

    フワフワになったら火を止めお椀、器に移す。

  6. 6

    最後にネギを入れて完成！

    お好みで塩、醤油をいれ完成です

コツ・ポイント

卵はフワフワにするべし。
本の数秒でフワトロになります。

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もふもふもっぴー
もふもふもっぴー @cook_40235248
2020/08/14 23:01に公開
料理にハマってます！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21049877
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