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圧力鍋の水分量-レシピのメイン写真

圧力鍋の水分量

のののややや
のののややや @cook_40371259

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材料

  1. 水 適量
  2. 調味料 適量
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作り方

  1. 1

    加圧時に必要な水分量
    ・弱火加熱時間が10分までの場合
    必要な水分量 1カップ(200cc)

  2. 2

    ・弱火加熱時間が20分までの場合
    必要な水分量 2カップ(400cc)

  3. 3

    ・弱火加熱時間が30分までの場合
    必要な水分量 3カップ(600cc)

コツ・ポイント

水分量を増やす為に水を増やすと味が薄くなるので調味料も増やさなければなりません。出来上がると食材から水分が出るので煮汁が増えていることもしばしば。煮汁は残っても勿体ないです。
自分の備忘録のため。

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のののややや
のののややや @cook_40371259
2022/10/28 00:38に公開

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