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もやしとちくわの味噌炒め♪
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もやしとちくわの味噌炒め♪-レシピのメイン写真

もやしとちくわの味噌炒め♪

みんみんみんと♪
みんみんみんと♪ @cook_40159981

今お野菜がとても高いので、リーズナブルな材料で♪(笑)

今お野菜がとても高いので、リーズナブルな材料で♪(笑)

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もやしとちくわの味噌炒め♪

みんみんみんと♪
みんみんみんと♪ @cook_40159981

今お野菜がとても高いので、リーズナブルな材料で♪(笑)

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材料

2人分
  • もやし 1袋
  • ちくわ 3本
  • 玉ねぎ 小1ケ
  • 豚肉細切れ 150g
  • 油 大さじ1
  • にんにく 1かけ
  • <味噌ダレ>
  • 水 大さじ3
  • ダシの素 小さじ1
  • 味噌 大さじ1.5
  • 料理酒 大さじ1/2
  • しょうゆ 大さじ1/2
  • みりん 大さじ1/2
  • ショウガ(チューブ) 1cm
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作り方

  1. 1

    <味噌ダレ>をボールに合わせておきます(味噌は良く溶いて)

  2. 2

    もやしは袋から出し洗い、ざるにあけて、水切りをします。玉ねぎはくし形切り、ちくわは輪切りに。

  3. 3

    鍋に油を敷いて温め、ニンニクのみじん切りを炒め、香りを絶てます。

  4. 4

    香りがたったら、玉ねぎと豚肉を加え、豚肉に火が通ったら、もやしとちくわを入れて炒めます。

  5. 5

    全ての材料が合わさったところで味噌ダレを入れて、よく絡めて出来上がり。

  6. 6

    我が家のお夕食☆

    • もやしとちくわの味噌炒め♪作り方6写真

コツ・ポイント

ニンニクやショウガは無くても美味しいです。味のアクセントとして加えています。ピーマンや人参等を入れても彩りよく美味しい♪

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みんみんみんと♪
みんみんみんと♪ @cook_40159981
2026/10/15 04:05に公開
☆・・好きな事・・☆音楽(視聴/演奏(ソロクラッシクピアノ☆))カメラ撮影料理、掃除、洗濯(家事大好き♪)☆・・好きな食べ物・・☆りんご、きゃべつ、豆腐、かぼちゃ、チョコレート、チーズケーキ☆・・好きでないもの・・☆虫全般。特に背中のてかった虫(ひぃ!!)霊、おばけ☆・・大阪在住、女性です。よろしくお願い致します。/(≡⌒ x ⌒≡)\ノ  `*,.★
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このレシピのキーワード

炒めもの もやし にんにく 酒 ちくわ 豚こま 味噌 玉ねぎ しょうが

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