紅玉トースト
おから星人 @okara_healthy39
紅玉の香り、甘酸っぱさが
口いっぱいにひろがる
トーストになりました。
このレシピの生い立ち
アップルパイ作りの経験から
引き算を重ね、シンプル美味しい食べ方にしました。
紅玉トースト
紅玉の香り、甘酸っぱさが
口いっぱいにひろがる
トーストになりました。
このレシピの生い立ち
アップルパイ作りの経験から
引き算を重ね、シンプル美味しい食べ方にしました。
作り方
- 1
紅玉は野菜用洗剤で洗って、皮ごといちょう切りにする。
-
- 2
フライパンに切った紅玉、砂糖、バターを入れ蓋をし、中火で5分煮る。途中かき混ぜる。
-
- 3
タッパーにアーモンドプードルをはかり入れ、2を混ぜ、蓋を開け粗熱をとる。
-
- 4
食パンに適量乗せ、とろけるチーズ１枚を乗せて、トーストすれば出来上がり。タッパーのフィリングは、冷めたら冷蔵庫で保存。
-
コツ・ポイント
砂糖をぐんと控えることで紅玉の魅力を出します。そして、バター、アーモンドプードル、チーズでコクを出しました。
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