アボカドとトマトのチーズ焼き

陽だまりきっちん料理教室
陽だまりきっちん料理教室 @cook_40349874
東京都八王子市

ミニトマトが庭でたくさん採れたのでほったらかしで出来るトースター料理にしました。
このレシピの生い立ち
庭のトマトが豊作で。それからほったらかしで出来る一品が欲しくて。

アボカドとトマトのチーズ焼き

かなかなかなかなさん's cooksnap of when they made アボカドとトマトのチーズ焼き.
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ミニトマトが庭でたくさん採れたのでほったらかしで出来るトースター料理にしました。
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庭のトマトが豊作で。それからほったらかしで出来る一品が欲しくて。
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材料

4人分
  1. ミニトマト 10こ
  2. アボカド 1こ
  3. 塩コショウ 小さじ1/2
  4. オリーブ油 大さじ1/2
  5. ピザ用チーズ ひとつかみ

作り方

  1. 1

    トマトはヘタを取ってよく洗い、半分にカットする。アボカドは皮をむき種を取り、一口大に。

  2. 2

    耐熱容器に①を入れて塩コショウをしたらオリーブ油を回しかける。

  3. 3

    ピザ用チーズを乗せてトースターで焦げ目が付くまで焼く。

コツ・ポイント

塩がしっかり入る方が美味しいです。少し固めのアボカドでも美味しく食べられました♪
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