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ヘルシーなビーツ入りミートソース
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ヘルシーなビーツ入りミートソース-レシピのメイン写真

ヘルシーなビーツ入りミートソース

ぽーみゅー
ぽーみゅー @cook_40241776

食べる点滴と言われる、美容や健康に良いビーツをトマトと合わせて、ヘルシーなミートソースです。ビーツの甘味もとても美味。
このレシピの生い立ち
ビーツを食べるようになって、体調が良くなり、肌も綺麗になったように感じます。色々な料理に使って、美味しく健康に過ごしたいと思い作りました。

食べる点滴と言われる、美容や健康に良いビーツをトマトと合わせて、ヘルシーなミートソースです。ビーツの甘味もとても美味。
このレシピの生い立ち
ビーツを食べるようになって、体調が良くなり、肌も綺麗になったように感じます。色々な料理に使って、美味しく健康に過ごしたいと思い作りました。

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ヘルシーなビーツ入りミートソース

ぽーみゅー
ぽーみゅー @cook_40241776

食べる点滴と言われる、美容や健康に良いビーツをトマトと合わせて、ヘルシーなミートソースです。ビーツの甘味もとても美味。
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ビーツを食べるようになって、体調が良くなり、肌も綺麗になったように感じます。色々な料理に使って、美味しく健康に過ごしたいと思い作りました。

食べる点滴と言われる、美容や健康に良いビーツをトマトと合わせて、ヘルシーなミートソースです。ビーツの甘味もとても美味。
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材料

  1. 合い挽き 300g
  2. ☆玉ねぎ 1個
  3. ☆にんにく 4片〜
  4. ☆生ビーツ又は缶詰1/2 大1個〜
  5. ☆トマト缶 1缶
  6. ★コンソメ 大さじ1.5〜
  7. ★オイスターソース 大さじ1
  8. ★昆布茶 小さじ1
  9. ★赤ワイン 100cc
  10. ★ドライバジル 小さじ1
  11. ★ローレル 2〜3枚
  12. オリーブオイル 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ☆の材料を全てフードプロセッサー又はミキサーにかけます。

    • ヘルシーなビーツ入りミートソース作り方1写真
  2. 2

    1.は写真のようにペースト 状になるまでフードプロセッサーにかけてください。

    • ヘルシーなビーツ入りミートソース作り方2写真
  3. 3

    フライパンにオリーブを入れ、挽肉を炒めます。

    • ヘルシーなビーツ入りミートソース作り方3写真
  4. 4

    3.に2.と★を全て入れ、煮ていきます。

    • ヘルシーなビーツ入りミートソース作り方4写真
  5. 5

    4.の水分が飛び、写真のようになったら出来上がりです。ローレルは取り除いてください。タッパーやビニール袋に入れてください

    • ヘルシーなビーツ入りミートソース作り方5写真
  6. 6

    冷蔵庫で保存しますが、直ぐ使わない時や多めに作って、冷凍保存も出来ます。

  7. 7

    パスタソース、ピザトースト、ラザニア等にアレンジして召し上がってくださいね。

  8. 8

    具沢山季節の野菜を使いラザニアフロントにしました♡

    • ヘルシーなビーツ入りミートソース作り方8写真

コツ・ポイント

ビーツは意外と硬いので、プロセッサーにかけてペースト 状にします。

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ぽーみゅー
ぽーみゅー @cook_40241776
2020/08/24 00:47に公開
ブロッコリーのポタージュがレシピ本に掲載されました♡梅干しの印刷2500枚♡昆布茶でにぎるおにぎりが話題入り♡沢山のレシピが1位、トップ10入り♡今迄作り方の所につくれぽのお礼を載せていましたが、書ききれ無いのでやめました。この場で皆様に御礼申し上げます。沢山のつくれぽありがとうございます♡おいしい食事は、何よりも幸せ♪そのうえ、健康によくて、たくさん食べても太らないレシピを日々研究中!
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