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ベイクドチーズケーキ★ミキサーまかせ
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ベイクドチーズケーキ★ミキサーまかせ-レシピのメイン写真

ベイクドチーズケーキ★ミキサーまかせ

もきちもんきー
もきちもんきー @cook_40111902

どっしりしたベイクドチーズケーキです！この量の砂糖でも甘さ控えめな仕上がりだったので甘さを求める方は増やして下さい！
このレシピの生い立ち
近所のケーキ屋さんが突然ベイクドチーズケーキをやめてスフレチーズケーキになってしまい、よくよく探したら車15分圏内にベイクドチーズケーキ販売のお店がなかったので作ってみました！

どっしりしたベイクドチーズケーキです！この量の砂糖でも甘さ控えめな仕上がりだったので甘さを求める方は増やして下さい！
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ベイクドチーズケーキ★ミキサーまかせ

もきちもんきー
もきちもんきー @cook_40111902

どっしりしたベイクドチーズケーキです！この量の砂糖でも甘さ控えめな仕上がりだったので甘さを求める方は増やして下さい！
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近所のケーキ屋さんが突然ベイクドチーズケーキをやめてスフレチーズケーキになってしまい、よくよく探したら車15分圏内にベイクドチーズケーキ販売のお店がなかったので作ってみました！

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材料

15センチの型
  • クリームチーズ 200g
  • 卵 1個
  • 砂糖 80g
  • 生クリーム 200cc
  • ★ビスケット 80g
  • ★無塩マーガリン 30g
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作り方

  1. 1

    クリームチーズ・砂糖・卵をミキサーに入れてミックス(我が家はマジックブレッド)

  2. 2

    1の生地に3回に分け生クリームを混ぜる

  3. 3

    ビスケットを粉々にしてマーガリンを混ぜ、型に敷き詰める

  4. 4

    3に2の生地を流し込む

  5. 5

    180度に余熱しておいたオーブンで40分焼く。焼き色がついてなけば180度でさらに10分焼いて焼き色をつける

  6. 6

    冷蔵庫で半日冷やす

コツ・ポイント

薄力粉をいれないと重くしっとりとしたベイクドチーズケーキにしあがります

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もきちもんきー
もきちもんきー @cook_40111902
2022/11/18 15:00に公開
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このレシピのキーワード

ケーキ 生クリーム クリームチーズ 卵

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