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米粉で美味しい天ぷら
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米粉で美味しい天ぷら-レシピのメイン写真

米粉で美味しい天ぷら

ゆるりー
ゆるりー @cook_40044642

天ぷら粉の代わりに米粉で!
グルテンフリーで美味しい
このレシピの生い立ち
小麦粉を使わずに、米粉で天ぷらを作りたいと思ったので。

天ぷら粉の代わりに米粉で!
グルテンフリーで美味しい
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米粉で美味しい天ぷら

ゆるりー
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グルテンフリーで美味しい
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小麦粉を使わずに、米粉で天ぷらを作りたいと思ったので。

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材料

3人分
  • エビ 3,4本
  • 人参(千切り) 50g
  • 玉ねぎ(スライス) 50g
  • なす 1本
  • 米粉 30g
  • 鰹節 大さじ1
  • 水 50cc
  • 揚げ油 適宜
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作り方

  1. 1

    米粉を鰹節と水で、溶く。スライスした野菜、エビをくぐらす。

  2. 2

    170度位に熱した油で、くぐらした野菜を揚げる。

コツ・ポイント

鰹節がないときは、出汁の素を入れて代用。カラッと揚げるには、あまり衣を付けないのがコツ

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ゆるりー
ゆるりー @cook_40044642
2022/10/28 08:16に公開
おうちにあるもので「安くて簡単」を、心がけて料理を楽しんでいます。
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このレシピのキーワード

天ぷら なす エビ 米粉 にんじん かつお節 玉ねぎ

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