作り方
- 1
肉団子はタネを混ぜ、沸騰した出汁に入れ火を通す
- 2
1の出汁を濾して、味噌スープに使う
- 3
トマト以外の好きな具材を入れ、煮込む
- 4
味噌を溶かし、最後にトマトも入れたら完成
コツ・ポイント
トマトは最後に入れ、軽く一煮立ちさせる程度で火を止めること。タネはとったほうが◎
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★ふわふわ肉団子のトマトごま味噌スープ★ ★ふわふわ肉団子のトマトごま味噌スープ★
豆腐入りのふわふわ肉団子にトマトとお味噌が程よくマッチしたへルシーで美味しいスープです☆ごまの香りに食欲そそられますよ♪
その他のレシピ
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