レンチン！簡単カスタードクリーム
3つ子のビッグボス @cook_40323975
レンチンで簡単にとろ〜りカスタードクリームが時短で完成！色んなおやつ作りにお試しあれ！
このレシピの生い立ち
昔からの定番レシピです。
レンチン！簡単カスタードクリーム
レンチンで簡単にとろ〜りカスタードクリームが時短で完成！色んなおやつ作りにお試しあれ！
このレシピの生い立ち
昔からの定番レシピです。
作り方
- 1
耐熱ボウルに薄力粉､コーンスターチを入れて泡立て器でよく混ぜ合わせる。蓋無しで600w20秒レンチンする。
- 2
1にグラニュー糖を加えてよく混ぜ合わせる。牛乳の半量を加えてよくかき混ぜる。卵黄を加えて更によくかき混ぜる。
- 3
2に残りの牛乳を加えてよくかき混ぜ､ザルで越して耐熱ボウルに入れる。
-
- 4
蓋無しで800w1分30秒〜レンチン！よくかき混ぜる。トロッととろみが付くまで追加でレンチンする。
-
- 5
4にブランデー､バニラエッセンスを加えてよくかき混ぜる。ラップを表面にピッタリ張り付け冷ます。出来上がり！
-
コツ・ポイント
レンチンはゆるめの感じで。冷めると固まります。
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