大根ミルフィーユ鍋
ねじ☆ @cook_40233496
大根のシャキシャキ食感と豚バラの甘い脂がベストマッチ！( ´∀`)♪
野菜がたくさん食べられる絶品お鍋です。
このレシピの生い立ち
いつもは白菜で作るミルフィーユ鍋を大根で作ってみました。
大根ミルフィーユ鍋
大根のシャキシャキ食感と豚バラの甘い脂がベストマッチ！( ´∀`)♪
野菜がたくさん食べられる絶品お鍋です。
このレシピの生い立ち
いつもは白菜で作るミルフィーユ鍋を大根で作ってみました。
作り方
- 1
大根はスライサーで薄くスライスする。豚肉は3〜4cm幅に切る。
- 2
大根と豚肉を交互に重ね、鍋に敷き詰める。根元を切り落としてほぐしたしめじを中央に加える。
- 3
水、鶏ガラスープの素を入れて火にかける。煮立ったらふたをし、弱火で10分煮込む。
- 4
しょうゆ、塩こしょうを加えて味をととのえる。
コツ・ポイント
お好みで柚子こしょう 小さじ1～2を加えると、ピリリと大人味に( ´∀｀ )b
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