うずらの卵は水煮でも良いですが
生のうずらの卵に日々を入れフライパンに水 大さじ3を加え蓋をしてゆすり水が飛んだら半熟！

お茶のパックを

煮出し

純露を4粒！

溶かして 醤油を加え

ひと煮立ちしたら

うずらの卵に注ぎ

30分～1日程漬け込みます！

一日半漬けるともっと美味しくなりました(●´ω｀●)