ガパオライス
みぃみぃくっく @cook_40344540
ガパオライスでワンプレートランチに
子供でも食べやすいです。お弁当に良く入れてます。
このレシピの生い立ち
娘っちの、好きなものです。
お弁当にも持って行きます。辛いのが苦手なので豆板醤は控えめにしてあるので、辛めが好きな方は増やして下さい。
味つけが、ひき肉によって味が薄い時は、オイスターソースとウスターソースを小1/2位足して下さい。
ガパオライス
ガパオライスでワンプレートランチに
子供でも食べやすいです。お弁当に良く入れてます。
このレシピの生い立ち
娘っちの、好きなものです。
お弁当にも持って行きます。辛いのが苦手なので豆板醤は控えめにしてあるので、辛めが好きな方は増やして下さい。
味つけが、ひき肉によって味が薄い時は、オイスターソースとウスターソースを小1/2位足して下さい。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは、みじん切りにする。
パプリカは、5～6mm位に切る。
バジルは、大きさにより、2～4等分にする。 - 2
フライパンに油をひいて、玉ねぎを炒める。
玉ねぎが炒めたら、ひき肉を炒める。 -
- 3
ひき肉に火が通ったら、パプリカを炒めて、☆の調味料を入れて煮詰めながらバジルをいれる。
-
- 4
ご飯に、ひき肉を盛り付ける。
同じフライパンを、さっ〜と洗い、フライパンを熱して、半熟目玉焼きをつくる。 -
- 5
ご飯、ひき肉、目玉焼きの順に盛り付ける。
全体に、ブラックペーパーをたっぷりかける。 -
- 6
レタスはお好みで。
- 7
豆板醤は、お好みで。
もう少し入れたいのですが。
娘っち、辛いのが苦手なので少しです。 -
コツ・ポイント
今回は、むね肉を使いました。
ナンプラーが苦手なので、レモン汁を使いました。
バジルが手に入らない時は、バジルなしで作ってます。
つくれぽ
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