簡単スイートポテト

もぐもぐうめるつ @cook_40384933
簡単で、優しい甘さのスイートポテトはいかがですか♪
このレシピの生い立ち
優しい甘さのスイートポテトが食べたくて、作ってみました。簡単に作れますので、お試しください!
簡単スイートポテト
簡単で、優しい甘さのスイートポテトはいかがですか♪
このレシピの生い立ち
優しい甘さのスイートポテトが食べたくて、作ってみました。簡単に作れますので、お試しください!
作り方
- 1
皮をむいたさつまいもを細かく切り、水に5分さらす。耐熱皿に入れラップをかけ、電子レンジで柔らかくなるまで温める。
- 2
柔らかくなったさつまいもを、フォークやマッシャーなどを使ってよく潰していく。
- 3
潰れてきたら、バター、砂糖、塩を加え、更に牛乳を少量ずつ加えてなめらかにしていく。
- 4
アルミホイルをひいて、その上に3を形を整えて並べていく。並べ終えたら、卵黄を塗り、光沢とつやを出す。
- 5
黒ゴマをのせ、オーブンで焼き上げる(200度で約20分くらいですが、焼け具合を見ながら調整してください。)
- 6
お皿に盛りつけて完成!
コツ・ポイント
最初から細かく切ることで、さつまいもを潰す時に、楽に潰すことが出来ます!
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