にんにく、玉葱をみじん切りにする。

フライパンにオリーブオイルを適量入れにんにくを炒める。にんにくを軽く炒めたら玉葱、ひき肉を炒める。

②にトマト缶・水・ウスターソース・ケチャップ・料理酒・コンソメキューブ・砂糖を入れ煮詰める。

軽く水分を飛ばす程度に煮詰めたら(焦げないように)最後に塩コショウで味を整える。