鍋に水を入れてパスタ時間道理に湯でる。　

ボウルに、めんつゆ、
にんにく、生姜を入れて
混ぜて氷で冷やして置く。

湯でたパスタを冷やして置いたつゆをパスタを絡める。

深目の皿に
パスタを盛り付けて　つゆをパスタに掛けてる。

永谷園お吸い物をふりかけ
卵黃載せて
ブラックペッパー、岩塩掛
少量掛けて　完成です。